Para o strogonoff de grão de bico:
2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido
250 ml de água
2 🥄 de aveia
Temperos de sua preferência, usei cominho, açafrão, shoyu e colorau para dar cor.
Adicionei, milho, ervilha e azeitona
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Bater no liquidificador a água e aveia, depois despejar em uma panela com o grão de bico e demais ingredientes, deixar ferver até engrossar, sempre mexendo.
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No prato: strogonoff de grão de bico, batata chips, tomate, arroz e chuchu (cozido por cima do arroz, coloco quando começa secar).
Estrogonofe de Grão de Bico com Leite de Aveia
Maravilhosa Diva 