Olá Div@s,
Bora fazer um leite vegetal simples e barato?!
Vamos precisar de:
1 xícara de amendoim cru (usei com pele mesmo)
1 pitadinha de sal
1 litro de água filtrada
água para demolhar
Primeiramente vamos demolhar o amendoim com bastante água para cobrir passando, ele aumentará de volume
deixe de molho por no mínimo 8 horas
Vá trocando a água se possível, para evitar de fermentar
Depois desse processo, lave bem e coloque em uma panela com água até que ferva por pelo menos 5 minutos (após levantar fervura).
Descarte a água, enxágue e leve para o liquidificador com 1 l de água por 1 min.
Coe com uma peneira, se possível com um pano ou coador
Prontinho! Consumir até 3 dias.
Leite de Amendoim
Maravilhosa Diva 