Panquecas com Recheio de Lentilha

Olá Div@s,
Bora fazer essa panqueca rápida simples e barata?!

Massa:
1 xícara de água
1 xícara de amido de milho
3 colheres de aveia triturada ou farinha de aveia
½ colher (café) de sal
½ colher (café) de açafrão
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) de fermento químico

🍅Bater tudo no liquidificador e por último acrescente o fermento, bata só mais um pouquinho.
🍅Depois despeje um pouquinho da massa em uma frigideira antiaderente, espere ela desgrudar e ficar firme, vire e repita.
🍅Rendeu 6 massas pequenas.

Recheio:
2 tomates picados
1 xícara de água
2 xícaras de lentilha cozida e escorrida
Tempero e sal a gosto

Junte o tomate com a água, deixe cozinhar tampado, depois que o líquido diminuir acrescente a lentilha e deixe ficar numa consistência sem caldo…
Estará prontinha para rechear.
O molho branco da foto, tenho a receita lá no meu perfil do Instagram @erica.ribeiro.s , dá uma passadinha lá para conferir… sempre posto diversas receitas lá, com passo a passo nos stories.

Publicado por maravilhosadiva

A Maravilhosa Diva surgiu com a ideia de ajudar pessoas que gostam de praticidade e rapidez em prol de pratos maravilhosos, deliciosos e nutritivos!

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