Bolo Formigueiro

Olá, Div@s maravilhos@s,
Hoje venho que esse bolo bem simples e super rápido…
Bora lá, fazer bolo?!

Para esse bolo iremos precisar de:

1 copo de água

1 copo de açúcar

50 ml de óleo vegetal

2 copos de farinha de trigo (não precisa encher muito)

3 colheres (sopa) de amido de milho (para deixar mais fofinho)

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de vinagre de maçã

1 colher de (sopa) fermento químico

½ copo de granulado (usei sem derivados animais)

1 colher de (sopa) de essência de baunilha (opcional)

(Obs.: usei o copo com medida de 200 ml)

Em uma tigela coloque a água, açúcar, sal, óleo e misture bem, logo em seguida acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, misture até que fique bem homogêneo, agora acrescente o granulado, vinagre e o fermento químico, misturar e só colocar para assar (eu assei em microondas por 6 min e 30 s e juro que fica super fofinho!)

Para a cobertura utilizei:

1 inhame cozido (deu uma xícara dele picadinho)
4 colheres de açúcar
2 colheres de cacau 70% (gosto de chocolate amargo, pode ser apenas 1)
½ copo de água
1 colher de (sopa) de essência de baunilha

Bater tudo no liquidificador e levar a mistura para uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela…. fica super cremoso!

Esse logotipo é o meu insta, @erica.ribeiro.s, se não me segue ainda, me segue lá para ficar por dentro das novidades, sempre posto lá primeiro… Para dúvidas e/ou sugestões, deixe seu comentário… Bye Div@s (uso o @ como gênero indefinido)… Bjos!


Publicado por maravilhosadiva

A Maravilhosa Diva surgiu com a ideia de ajudar pessoas que gostam de praticidade e rapidez em prol de pratos maravilhosos, deliciosos e nutritivos!

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