Hambúrguer de Grão de Bico com Abóbora Verde

Olá Div@s,
Hoje venho com uma receitinha bem fácil e prática!

Você precisará de:

2 xícaras (400 ml total) de grão de bico já cozido e escorridos
2 colheres (sopa) cheias de abóbora verde ralada (usei a parte fina do ralo)
4 colheres (sopa) de aveia flocos finos ou farinha de trigo
Temperos a gosto, eu usei páprica defumada, chimichurry, cebola e alho

Obs.: usei a abóbora italiana, mas dá para fazer com abóbora menina, entre outras…

Amasse o grão de bico com um garfo ou triture no liquidificador… e misture bem todos os ingredientes…
A massa não ficará super firme não, é normal, estará ao ponto de modelar (se necessário, acrescente mais uma colher de aveia/farinha).



Para modelar os hambúrgueres eu utilizei uma fominha improvisada, cortei uma garrafa pete (o meio) na largura que achei boa e coloco a massa, dou uma espremidinha e fica perfeito. Rende 2 hambúrgueres.

Leve para assar (fogo baixo) em uma frigideira com um pouquinho de óleo vegetal, coloque com cuidado para não desmanchar e tampe… fique bem atent@, poderá perceber que estará mais firme, vai virando até que dore ambos os lados.
E prontinho! É muito simples e saboroso!

Esse logotipo é o meu insta, @erica.ribeiro.s, se não me segue ainda, me segue lá para ficar por dentro das novidades, sempre posto lá primeiro…Para dúvidas e/ou sugestões, deixe seu comentário… Bye Div@s (uso o @ como gênero indefinido)… Bjos!

Publicado por maravilhosadiva

A Maravilhosa Diva surgiu com a ideia de ajudar pessoas que gostam de praticidade e rapidez em prol de pratos maravilhosos, deliciosos e nutritivos!

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