Bolo de Laranja Vegano

Olá Div@s maravilhos@s,
hoje faremos um bolo muito saboroso, fofinho, lindo e o melhor de tudo, sem ovos e sem leite!

Para esse bolo, vamos precisar de:

2 laranjas (média)
1 copo (200 ml) de açúcar
1 e ½ copo (o mesmo copo) de farinha de trigo
½ copo de amido de milho (ele que deixará mais fofinho)
1/3 copo de óleo vegetal
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico

Vamos ao preparo:

Descasque as laranjas, tente tirar ao máximo a pele branca, depois corte em cruz e tire o miolo e semente, leve ao liquidificador até que fique homogêneo, acrescente o açúcar, óleo e bata mais um pouquinho.

Depois leve a mistura de laranja para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, amido, o sal e misture até que fique homogêneo, depois acrescente o fermento químico, misture novamente e leve para assar.
Eu assei no microondas por 7 minutos e 30 segundos, te garanto que não fica esfarelento ou duro, fica super fofinho… mas asse conforme prefere.


Para a calda:
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó
½ copo de água

DICA: uso 100% cacau, economiza grana, não compensa achocolatado ou 50% cacau, você gastaria o dobro e a diferença de preço é pouca.

Coloco tudo em uma panela (fogo baixo) deixo ferver até que eu consiga ver o fundo da panela, logo em seguida já espalho no bolo… nesse eu salpiquei cacau em pó (opcional) para decorar e ficar mais bonito para tirar foto para vocês!

Esse logotipo é o meu insta, @erica.ribeiro.s, se não me segue ainda, me segue lá para ficar por dentro das novidades, sempre posto lá primeiro…Para dúvidas e/ou sugestões, deixe seu comentário… Bye Div@s (uso o @ como gênero indefinido)… Bjos!

Publicado por maravilhosadiva

A Maravilhosa Diva surgiu com a ideia de ajudar pessoas que gostam de praticidade e rapidez em prol de pratos maravilhosos, deliciosos e nutritivos!

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