Hambúguer de Proteína de Soja Texturizada

Olá Div@s,
Vamos aprender a fazer um hambúrguer delicioso e bem simples!

Ingredientes:

1 xícara (200 ml) de proteína de soja texturizada
2 xícaras de água pára hidratá-la
1 colher (sopa) vinagre de limão ou maçã, ou limão (fruta)
1 beterraba pequena
½ cenoura
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (pode ser qualquer outra farinha)
Temperos e sal a gosto

Leve a proteína de soja, o vinagre ou limão espremido com 2 xícaras de água ao fogo, deixe levantar fervura e desligue… enquanto isso triture a beterraba e a cenoura no liquidificador (pode ser ralada também, mas prefiro triturar), com ½ copo de água, só para bater melhor… depois de triturado coe bem, dará + ou – 2 colheres de sopa (eu uso o suco para colocar no feijão depois).


Escorra e lave bem a proteína de soja, até que a água fique limpa, logo esprema bem tirando a água, leve à uma travessa com os demais ingredientes.
Misture bem, depois só modelar os hambúrgueres e fritar em uma frigideira com um fiozinho de óleo vegetal, tampe, espere um pouco até que doure, repita o processo do outro lado.
Rede 2 hambúrgueres grandes.

Ensinei nesse poste anterior a fazer esse Cheddar Vegano
Esse logotipo é o meu insta, @erica.ribeiro.s, se não me segue ainda, me segue lá para ficar por dentro das novidades, sempre posto lá primeiro…Para dúvidas e/ou sugestões, deixe seu comentário… Bye Div@s (uso o @ como gênero indefinido)… Bjos!

Publicado por maravilhosadiva

A Maravilhosa Diva surgiu com a ideia de ajudar pessoas que gostam de praticidade e rapidez em prol de pratos maravilhosos, deliciosos e nutritivos!

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